スタッフブログ
こんにちは！松江店の田邊です！
今日から10月！いよいよ消費税が8％から10％に引き上げられましたね。
そんな本日は以前からご紹介をさせていただいている『FURRER-JACOT』のスイス研修旅行のお話をさせていただきます
過去の記事はこちらから ↓
指輪製作体験後、FURRER-JACOTの指輪を見せていただきました！
日本未発売のモデルもあり、わくわく！！
メンズモデルもレディースモデルもデザイン性が高く華やかで、幅広の指輪が多いのもとても新鮮でした
その後本社を後にし、チーフデザイナーのルーカス・ルプリ氏と本社のあるシャフハウゼンでランチを頂きました
頂いたのは鶏肉のフライとフライドポテト！🍟
鶏肉は胸肉だったのですが、全然パサパサしていなくてしっとりで美味しい～～！ケチャップソースも好みの味で幸せなランチタイムを過ごさせていただきました
そして、ライン川上りのフェリーに乗りました
私達はシャフハウゼン港から約二時間乗船をして、シュタインアムラインという街まで向かったのですが、更に先のチューリッヒまで行くことの出来るフェリーです。
また、乗降出来る港がその他にもいくつかある為、バス停のように港に着くと岸につけて新たなお客さんが乗ってこられたり、降りたりしておられました。
電車で向かう場合は20分ほどで行けるそうですよ
約二時間の乗船の中で親切にして下さったご夫婦
英語が分からない中で、ドイツ語やジェスチャー、英語の単語でお話をして下さりました。私の単語つなぎの拙い英語も理解しようとして下さって、一生懸命教えて下さってとても嬉しかったです。
お先にフェリーを降りたときには近くまで移動して手を振って下さりました。お名前も伺っていませんが、お二人の事が大好きになりました♥
そして、シュタインアムラインに到着しました。
『シュタイン・アム・ライン』とはライン川の宝石を意味します。その名の通りライン川沿いの美しい街でした 人口約3500人が暮らす小さな街ですが、年間約25万人の観光客が訪れる観光地でもあります。
また、シュタインアムラインが面しているライン川は古くから麦や塩を運ぶ航路に使われており、シュタインアムラインは塩や麦の輸出の税金で豊かになったそうです塩は食べるため以外にも、食品を保存するためや、病気を治すため、チーズを作るためにも用いられるため、生活に必要なものだったようですね🧀
シュタインアムラインもシャフハウゼンと同様に、出窓があったり、壁画が描いてあるお家が多かったです。中世の雰囲気たっぷりの街並みで、一軒一軒華やかでおしゃれ～～！
こちらはワインを作る最古の機械
3時間以上かけてブドウから果汁を搾取する機械で、街の方で共同で使用していたそうです。とても大きい機械なのですが、全盛期には25台ほどあったそうです。現在は使われていませんが、使おうと思えば使う事も出来るそう！！当時から現在に残るような機械を作る技術があったなんてすごいですよね
そしてワインを発酵させるこちらの樽も今から約300年前のとても古いもの。こちらも綺麗にすれば使用できるそうで、約200年前の樽を現在も使用しているところもあるそうです！
また、古いお家を使用したミュージアムにも行きました
日本家屋とは全く違う家の構造や内装を楽しみながら、スイスの昔の暮らしを学ばせていただきました。3階建てで、更に屋根裏部屋までありとっても広かったです！
ジブリ映画のハウルの動く城のソフィーのおうちみたい！
（どなたか分かって下さい💦）
全部が本当に可愛らしくて夢中で見学しました
こちらは約800年前に作られた教会。柱は石で出来ており、線が入っているものは後から作られたものだそうで、前には僧侶、後ろに一般の方が座っていたそう。
教会の前方には壁画が描かれています。教会を作るときの物語が描かれており、写真がない時代にも実際に合った事が形に残っている事に感動しました
画像の左側の建物はシュタインアムラインで有名な市庁舎です。
シュタインアムラインで建物に壁画を描くのはこの市庁舎から始まったそうで、兵士が戦争に行かずに無事に帰って来てお祝いの宴を行っている様子などシュタインアムラインの歴史が描かれています
この日のディナーはシュタインアムラインを見渡せる山の上に建つホーエンクリンゲン城のレストランで頂きました。
私がまず頂いたのはこちらの馬肉のタルタル
『店員さんに辛いソースを少しだけかけて食べて』と言われ、かけてみたら激辛でした（笑）『すっごく辛いから本当に少しだけ！』と教えて下さったのに見た目で言うほどでは？と判断してしまいました…お肉と付け合わせのピクルスはとっても美味しかったです！
ラム肉のステーキとリゾット！！お肉は臭みが無くてしっかりとした肉質だったんですが柔らかくて、リゾットは好みの味でとっても美味しかったですペロリといただきました
そしてデザートまでいただいて、この日の食事も満喫しました 研修旅行ではスイスの色んなお料理を頂いたのですが、スイスの食事は全部とっても美味しい！！日本人の味覚にも合っていると感じました！
ではでは、本日はここまでで古藤さんにバトンタッチ！！
長文にお付き合い下さりありがとうございました！
次回からも見ていただけると幸いです
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